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No Alambique Flor do Vale, em Canela - RS, para garantir um processo produtivo rigoroso, cada etapa do processo é realizado em uma edificação independente, isolada das demais. A produção dessa cachaça artesanal, é realizada cercada de muitos detalhes em cada etapa. Desde o plantio, realizado em canaviais próprios, a escolha da cana, a moagem, a destilação e o envelhecimento em barris de excelente procedência e quallidade, tudo é realizado com uma riqueza de detalhes e cuidados, que garantem um produto final, de primeira linha.
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