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É o 5º maior produtor mundial de vinho, o seu consumo está em 8º lugar (cerca de 39,4L). Hoje
contam com mais de 900 vinícolas. Trazida da França no começo do século XX a opulenta
uva Malbec produzida hoje na Argentina tem um sabor muito diferente da que predomina
em Cahors. Ao lado da Malbec, a Bonarda é uma das uvas mais plantadas, seguida
pela Tempranillo e Cabernet Sauvignon. A Argentina possui 5 grandes regiões vinícolas:
Mendoza, Salta, San Juan, Rioja e Patagônia. Mendoza é d e longe a principal província
vitivinícola Argentina, responsável por mais de 70% da produção.
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