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Portugal é um país de longa tradição vinícola, iniciando sua história com implantação da vinicultura pelos romanos há muitos séculos atrás . É o Décimo Terceiro em produção mundial e o Sexto em consumo. As principais regiões produtoras de Portugal são: Douro , Minho , Bairrada, Dão, Alentejo, Setúbal e Madeira. Algumas castas tintos portuguesas mais importantes são: Touriga Nacional, Baga, Castelão, Touriga Franca, Trincadeira (ou tinta Amarela) e Tinta Roriz (ou Aragonês). Entre as castas brancas destacam-se: Alvarinho, Loureiro, Arinto, EnCruzado, Bicão e Fernão Pires . Portugal faz os melhores vinhos fortificados do mundo . O vinho do Porto e o vinho Madeira, em seus múltiplos estilos são especialidades raras .
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