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Peso: 1,300 Kg


Cristobal 1492 Bonarda 750 ml
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Detalhes do Produto
Possui cores púrpuras intensas e brilhantes. Seu aroma é fino, frutado e expressivo. Em boca é equilibrado e harmônico com taninos que lhe conferem boa estrutura. Final largo e persistente. Descrição   Variedade de corte: 100% Bonarda. Zona de origem: Ugarteche, Luján de Cuyo,  estado de Mendoza.
Altitude: entre 935  m.s.n.m
Produção por hectare: 75 hl/ha
Elaboração   Colheita manual em caixas de 15 Kg,  durante o mês de abril. Maceração pré fermentativa em frio durante 5 dias, para depois levar a fermentação alcoólica com temperatura controlada entre: 26  e 28 graus c. Maceração de 20 dias para logo ser retirado e submetido a fermentação malo lática em barricas.  20% deste vinho, permaneceu durante 9 meses em barrica de roble francês combinando as nobres qualidades do roble com os intensos aromas frutais.
Vinhos Tintos:
Fabricante do Produto
  Don Cristobal

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